Preparar Ensalada de cangrejo y aguacate 15 Minutos

Descripcion del editor

Fresquita para el verano que no apetece a comer cosas calientes ingredientes para 2 personas.\r\n

El cambio climático se esta notando , no hay duda estamos batiendo todos lo récor de calor en el mundo. con las noches que no se pueden dormir , no apetece meterse en la cocina con lo fuegos para comer comida caliente , que te parece preparar una receta rápida, pero muy buena para ti y tu pareja amigos o hijo.

Es una variación sobre la famosa receta de cangrejo, pero esta es con aguacate dándolo un toque Mexicano . Todos los ingredientes se mezclan previamente entre sí, conjunto carne de este crustáceo que tiene un sabor dulce con un toque de salado que nos recuerda Mar, El aguacate junto con la mantequilla equilibra ensalada fría.

Ingredientes que nos hace falta .

4 Palitos de cangrejos o 100 g de carne de cangrejo natural.
1 pepino
1 tomate maduro
2 ramitas de cilantro y cilantro.
Un poco cebolla
1 cucharada aceite de oliva
1/2 limón
2 dientes de ajo
3 cucharadas mayonesa
sal y pimienta negra

Pelar el aguacate y cortar en cubos medianos. También limpiar la piel de pepino y cortar cangrejo en cubos del mismo tamaño. La cebolla y perejil, añadir el aguacate y pepino, verter de oliva aceite y el jugo de limón y sazona con sal y pimienta, mezclar y reservar.

En un mortero o licuadora a convertir cilantro y ajo, luego amasar con la mayonesa, lo podemos servir en la misma cascara de aguacate, poner como vemos en la foto recetas-faciles.com.

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